Sierra de Salamanca

The granitic slopes of Sierra de Salamanca yield reds—mostly Tinta del País—that marry the mountain's cool nights with the plateau's intensity, building wines of dark fruit and mineral spine rather than ripeness alone.

Producers in Sierra de Salamanca

• Bodegas San Esteban — distinction
• La Zorra — distinction
• Bodegas Cuarta Generación — honest
• Dominio de la Sierra — honest
• Pedro Martín — undiscovered
• Bodegas Y Viñedos El Robledo — undiscovered
• Malahierba Vinos — distinction
• Cámbrico — honest

Restaurants in Sierra de Salamanca

Restaurants in Sierra de Salamanca

• Abuelo Aitalas
• Cafetería Restaurante Bari
• Arome restaurante
• Villa Xarahiz
• Cuzeo
• Restaurante Los Trujis
• Veratus
• Castillo de Montemayor del Río-SALAMANCA
• Restaurante Mirasierra
• Restaurante La Botica
• Miguel Muñoz
• Casa Pacheco
• Restaurante Casa el Vive
• La galería de David 3.0
• restaurante don fadrique
• Hotel Restaurante La Rad
• Restaurante Guinaldo
• Huerto de Doña Deseada
• 🇷 🇪 🇸 🇹 🇦 🇺 🇷 🇦 🇳 🇹 🇪• 🇨 🇦 🇱 🇦 🇲 🇦
• La Salina
• Martinica Salamanca
• BAMBÚ Tapas y Brasas
• Ment
• Taberna Escalerillas
• En La Parra Salamanca
• Hosteria Casa Vallejo
• Asador A de Totó
• Kúpula Restaurante
• Restaurante Consentido
• Restaurante Rio De La Plata
• tapasgonzalosalamanca
• El Salon Del Cafe
• Amado Charra Tienda-Bar de Quesos
• @elmesondegonzalo
• La Garduña 🌿
• Restaurante Isidro
• La Vacavieja
• Restaurante Pucela
• Pascua Restaurante
• DQ Restaurante & Terraza
• La8Salamanca
• EL PÍCARO
• Caramelo & Sal Café
• RESTAURANTE MAJOA
• BAR RESTAURANTE APTCE
• 𝐶𝑎𝑠𝑎 𝑃𝑖𝑛𝑜 𝐶𝑎𝑓é-𝑅𝑒𝑠𝑡𝑎𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡e
• EL TRASTERO
• RESTAURANTE RIVAS
• El Bardo Ibiza
• Corral del Rosarillo
• 𝐋𝐀 𝐂𝐀𝐒𝐀 𝐃𝐄𝐋 𝐏𝐈𝐂𝐀𝐍𝐓𝐄
• Braseria de Muga